Ensalada de garbanzos y parmesano

Receta de ensalada de garbanzos y parmesano

Una sana, rápida y sencilla opción de cocina vegetariana llena de energía y perfecta como guarnición de un segundo plato o como primero en una comida.

¿Quieres ver los ingredientes para Ensalada de garbanzos y parmesano?

Descubre los ingredientes para hacer Ensalada de garbanzos y parmesano pinchando aquí:

¿Cómo hacer ensalada de garbanzos y parmesano?

1

Esta ensalada fría de garbanzos y parmesano es muy sencilla de hacer, pues una vez tengamos los ingredientes listos (los garbanzos bien enjuagados y escurridos y la albahaca, el perejil y el diente de ajo picado fino) sólo nos queda unirlos.

2

Para eso, ponemos los ingredientes de nuestra ensalada de garbanzos y parmesano en un bol amplio según el siguiente orden: los garbanzos, el ajo picado, la albahaca, el perejil, el zumo de limón y el aceite de oliva. Mezclamos bien, salpimentamos y volvemos a mezclar.

3

Servimos la ensalada de garbanzos y parmesano en platos individuales y en ese momento, espolvoreamos cada ración con el queso rallado al gusto.

Foto y fuente: Cadena3

Consejos del autor para hacer Ensalada de garbanzos y parmesano:

1

Esta ensalada fría de garbanzos y parmesano es una deliciosa opción que además de ser vegetariana, nos aporta un buen nivel de energía, si no es suficiente podemos usarlo como una guarnición junto a una porción de carne, o algún empanizado. Sugerimos ponerle algún aderezo picoso para acentúar los sabores y acompañar con alguna bebida refrescante durante un día caluroso. ¡Lo amarán!

Receta enviada por cocinemos_juntos

Otras búsquedas relacionadas con "Ensalada de garbanzos y parmesano"